본문 바로가기

시금치요리

시금치무침 담백하게 집간장 간맞춤하기 ◎ 노지 시금치무침 양념은 담백하게 집간장으로 만드는 법. 겨울 시금치는 다양한 영양성분을 많이 함유하고 있어 나물반찬으로 좋은 메뉴입니다. 철분과 엽산이 풍부하여 빈혈 예방과 치매예방에도 아주 좋은 식재료입니다. 노지 시금치에 포함되어있는 알칼리성 성분은 깨소금을 넣어 무침하면 단백질 지방이 시금치에 부족한 부분을 채움 해주어서 균형 잡힌 반찬 메뉴라고 합니다. 주로 나물 무침이나 시금치 된장국으로 이용하기도 합니다. 요즘에는 다이어트 샐러드나 샌드위치 만들기에 이용하기도 합니다. 양이 많을 때는 키친타월에 감싼 후 신선실에 보관하시면 됩니다. 데친 시금치는 비닐팩에 넣어 냉동보관하셔도 되는데요. 되도록 빠르게 드시는 것이 좋을듯합니다. 오늘 요리는 직접 뜯어온 겨울 시금치 얼기 전에 다녀온 집간장 양.. 더보기
석류청 먹는법 상큼한 연말홈파티 요리 ◎석류청 맛있게 먹는 법 상큼한 연말 홈파티 시금치 샐러드 만들어요. 얼마 전 석류청 담아놓고 차로만 마시기보다는 요리를 해봐야겠다 생각 들었습니다. 특히 여자들 갱년기에 좋은 에스트로겐 호르몬 성분이있어 석류 요리는 아주 좋습니다. 지인 밭에서 직접 뜯어온 노지 시금치 영양 성분도 많고 겨울 노지 시금치는 단맛 있어 좋답니다. 시금치는 빈혈과 치매에 아주 좋은 식재료라서 요즘 겨울 운동 부족한데 딱 알맞은것 같아 준비합니다. 석류의 저열량 저지방 식품으로 여성분들은 아주 선호하는 겨울 과일입니다. 며칠전 담아놓은 석류청 꺼내 석류 소스를 만들어 보았습니다. 석류와 잘 맞는 식재료는 토마토라고합니다. 방울토마토 넣어 영양 가득 준비해봅니다. 간단하게 겉절이 느낌으로 석류청 먹는법 상큼한 연말 홈파티 요리.. 더보기
시금치된장국 맑은국물 최고. 시금치된장국 맑은국물 최고. 시금치된장국 맑은국물 만들기 요즘 가을 겨울 시금치는 아주 달큼해서 맛있어요. 달달한 시금치 어디에 넣어도 좋은 맛이난다. 요즘 김장끝으로 표고버섯말리기 하고있는데요. 요것 건표고 아주 맛있어요. 베란다에 말리기좋아요. 쉽게 잘 말려지더라고요. 겨울동안 국물요리에 많이 넣으려고 준비하고 있답니다. 햇빛이 좋아 베란다에서 잘 건조되더라고요. 햇빛에 잘 말려놓은 건표고 넣고 달큼한 시금치 한줌에 맑은국물 만들어 요즘 먹기 좋았답니다.된장국물은 한국분들이라면 입맛돋는 국물맛이지싶어요. 시금치된장국 맑은국물 최고 시작해볼게요. 재료 시금치한줌.쪽파2대.다진마늘1큰술.된장2큰술.쌀뜸물2컵~3컵.들깨가루2큰술.건표고버섯한줌. 시금치된장국 황금레시피 영상입니다. 구독 좋아요 부탁드립니다... 더보기
시금치무침 섬초요리 뿌리도 달달하네. 시금치무침 섬초요리 뿌리도 달달하네. 겨울에는 시금치무침 섬초로해서 더 달달합니다. 며칠전 겨울 섬초를 만낫어요. 냉큼 한봉지들고와서 달딸한 부리까지 무침해놓앗어요. 시금치는 빨강뿌리가 겨울이면 영양도 좋다고해요. 달큼한 맛에 빨강시금치 자르지않고 정리해서 살작데쳐 고소하고 달달하게 무침했답니다.모처럼 빨갈뿌리까지 시금치요리 해놓으면 맛있게 먹을수있지요. 겨울시금치는 섬초가 더 달달합니다. 우리집은 나물 좋아해서 겨울에는 많이 무침해놓는 뿌리가 빨간 섬초를 찾곤 하는데요. 오늘 모처럼 만나서 한줌을 데쳐 무침 해보았답니다.시금치무침 섬초요리 뿌리도 달달하네 해보겠습니다. 재료 시금치한줌.쪽파2대.다진마늘반큰술.액젓반큰술.소금반큰술.당근채약간.깨소금한큰술.참기름한큰술. 시금치무침 영상입니다. 도움되셨으면 .. 더보기
시금치계란말이 만드는법 시금치 달걀말이 만들기 시금치계란말이 만드는법 시금치 달걀말이 만들기 시금치계란말이 하기쉽고 영양좋은 부드러운 메뉴이다. 아이반찬으로 휴일에 만들어 아침으로 먹기좋은 계란요리이다.울집은 슴슴하게 계란말이해서 여름에는 아침으로 가끔 만들어 먹었던 요ㅣ랍니다. 아이들 시금치 잘 않먹거든요.요렇게 계란말이로 해먹으면 시금치 먹일수있어 좋답니다. 김밥에 들어가는 시금치를 배놓고 먹는아이들한테 좋은 반찬이다. 울 애들은 다 커서 지금은 나물로 만들어 주어도 잘먹지만 어릴때는 좋아하지 않았답니다. 아이들반찬으로 부드러운 계란은 아침 한끼 해결하기는 참 좋은 메뉴이지싶다. 시금치계란말이 해보겠습니다. 재료 시금치4줄.소금 한꼬집.참기름약간.식용유약간.계란4개. 시금치계란말이 영상입니다. 구독 좋아요! 부탁드립니다. 계란 4개를 준비합니다... 더보기
시금치계란볶음 만드는법 간단한 한끼식사 시금치계란볶음 만드는법 간단한 한끼식사 시금치계란볶음 간단하게 한끼가 될수있을까? 안녕하세요? 허상네집밥입니다! 정말 야채듬푹 한끼식사 되더라고요. 저는 여름에 주로 해먹은 시금치요리입니다. 시금치 나물무침하실때 조금씩 하실수있고요. 한단 구입해서 조금씩 나눔해서 드실수도 있어요.시금치 구입해서 발리 무르기때문에 남은것 보관은 저는 신문지에 싸서 비닐에 넣어 놓는답니다. 제가 밥맛이없다 싶을때 약은 복용을해야해서 한끼로 해결하기 좋았어요. 요것 한그릇 뚝딱하고 약 복용해도 속쓰림이 없더라고요. 휴일아침으로 아이들 밥 않먹을때 좋았던 시금치계란볶음 간단하지만 맛있게 만드는법 해볼께요. 재료 소고기.당근.파프리카2가지 약간씩.시금치6개.계란3개.참기름1큰술.소금한꼬집.발사믹식초1큰술.깨소금1큰술 시금치계란볶.. 더보기
시금치무침 겉절이 만드는 법 생겉절이 달큼하게 시금치무침 겉절이 만드는 법 생겉절이 달큼하죠. #시금치무침 겉절이 만드는 법 #허상네집밥 입니다. 마트에 나가면 작은 시금치가 눈에 팁니다.어릴적에 울 엄마가 해주시던 시금치무침 봄되면 당에 엎드려있는 파란 작은 시금치를 캐다가 겉절이로 무침해주셨다. 그 겉절이 시금치기무침이 가끔 생각 납니다. 저도 작은 시금치를 만나면 겉절이 식으로 무침을 만들게 된답니다.오늘은 울 친정엄마 맛으로 가볍지만 맛은 엄치 척인 시금치무침 겉절이 하는 법 해볼게요. 간단합니다. 시금치무침 겉절이 만드는 법 생겉절이 달큼하게 무침 하는법은 사과 채를 넣어보세요. 재료 시금치 한줌.쪽파3개.사과약간.당근약간.다진마늘1/2큰술. 고춧가루1.5큰술.참기름1큰술.깨소금1큰술.액젓2큰술.식초약간 (겉절이 다른 요리 보기) 2019/.. 더보기
시금치된장국 시원한 바지락 시금치 된장국 만드는법 시금치된장국 시원한 바지락 시금치 된장국 끓여요. 시금치된장국 봄 바지락 넣어 국물 시원하게 된장국 끓여 봅니다. 안녕하세요? 허상네집밥 입니다. 백종원시금치 나물무침 해놓고 한줌을 바지락 넣어 봄 향기 나도록 맑은 된장국 만들기 해봅니다. 요즘 약간은 쌀쌀한 날씨랍니다. 아침으로 맑은 국물 있으면 밥 한술 먹기에 좋은것 같다. 요즘 국물이 당긴다. 3일동안 수업 들으러 다니면서 아침으로 후다닥 밥 말아 먹기는 된장국물 시원하게 해놓으면 그만이다. 시금치된장국 시원한 바지락 시금치 된장국 맛있게 끓이는 법 봄 바지락이 최고지 싶답니다. 시작할게요. 재료 시금치 한줌,홍고추1개,바지락10개,두부 약간,어간장1T,다진마늘1T,된장2T. 육수(다시마1쪽,건새우 한줌,중멸치10마리,대파1뿌리,물 1,000미리).. 더보기