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밑반찬만들기

미역줄기볶음 비린맛없는 미역줄기요리 ◎ 미역줄기 비린맛 없이 볶는 방법 담백한 밑반찬 미역줄기 요리. 미역 요리 미역줄기 요리는 대부분 가정에서 밑반찬으로 국으로 준비합니다. 산모가 않이어도 쉽게 준비하는 미역 요리입니다. 피를 맑게 해 주는 미역은 누구든지 좋아하더라고요. 미역 종류는 우리 집은 좋아하는 재료라서 마른미역 준비하기도 하지만 줄기는 밑반찬으로 준비합니다. 울 집은 미역을 국으로 제일 선호합니다. 가금 줄기는 볶아놓으면 아주 좋은 밑반찬 된답니다. 미역줄기는 볶음으로 안이면 초무침으로 장아찌 만들기도 합니다. 식초와 함께 초무침해놓으면 혈압과 콜레스테롤 낮추는데 도움이 된다고 합니다. 저열량 저지방 고식이섬유 식품재료라서 다이어트하는 분들께 좋다고 합니다. ◎ 미역줄기 볶음 재료 준비 염장미역 300g. 당근 약간. 양파 1.. 더보기
쫀득한 진미채 오징어채볶음! 쫀득한 진미채 오징어채볶음! 진미채무침 만들었어요. 요즘 외부음식을 자주 접하지못해 냉장고에 김치는 가득하지만 밑반찬 조금 필요하더라고요. 아이들도 잘먹고 좋아하는 오징어채 준비해보았습니다. 주로 여름 밑반찬이지만 오늘은 잡내없이 간단하게 무침으로 만들어 보았습니다. 진미채는 무침을 해도 달큼하고 쫀득해서 맛있지요.오늘은 마트가기전에 차가시동이 않걸려서 한참을 고생좀했네요. 날씨추운날 외부에 나가기 싫어 밑반찬 몇가지 해놓으면 든든한 기분들더라고요.쫀득한 진미채 오징어채볶음! 시작할게요.재료진미채300g. 맛술1큰술.생강술1큰술.간장1.5큰술.고추장3큰술.참기름1큰술.식용유2큰술.쌀조청2큰술.통깨1큰술. https://youtu.be/zvvqgZxEiVU 진미채 오징어채볶음 만드는법 따라하기 쉽도록 올려.. 더보기
진미채무침 쌀뜨물에 담가주는 백종원진미채볶음 진미채무침 쌀뜨물에 담가주는 백종원진미채볶음 진미채요리는 아이들 좋아하는 반찬이랍니다. 요즘 방학이 길어 밑반찬 많이 필요하시지요. 저도 마트를 자주 못가게되어 몇가지 반찬 필요하더라고요.울애들이 쫀득하게 볶아놓으면 잘 먹어주는 메뉴는 오징어채요리 진미채라하지요. 한봉지를 구입해서 반쯤 진미채무침 해보았답니다.양념 맛있게 만들어 양념 볶아주면 더 달큼하고 부드럽답니다. 하지만 냉장고 하루 넣었다 놓으면 바로 딱딱해지는 진미채요리 봉투를 여는 순간 눅눅한 냄새가지 확!!! 잡아주는 팁 알려 드릴게요. 무침해놓으면 쫀득하고 고소하고 부드럽답니다. 백종원진미채무침 진미채볶음 해볼게요. 재료 진미채한줌.어간장1큰술.시럽3큰술.식용유2큰술.고추장2큰술.고춧가루1큰술.다진마늘1/2큰술.마요네즈2큰술.깨소금1/2큰술.. 더보기
무장아찌 담그기 무짠지 만드는법 무장아찌 담그기 무짠지 만드는법 무장아찌 밑반찬은 겨울김장철에 김장무로 담아 삭힘해놓으면 맛이 달큼하기도 하고 아삭아삭맛있어요. 울집은 김장철에 약간 해놓으면 봄에 입맛돋을때 좋더라고요. 아삭하고 사각한 무짠지 소금에 절임했다가 밑반찬으로 김치 맛없을때 한개 꺼내서 소금물 없애고 채를 썰어 무침 해놓으면 그런대로 입맛돋는답니다. 무짠지만들기 어렵지 않아요. 소금양만 잘 해서 넣어 삭힘해놓으면 여름에 무냉국 해드셔도 좋답니다. 무짠지냉국은 시골 울 엄마가 많이 하시던 물김치 비슷한 것이랍니다. 예전 입맛찾아서 맛있게 무장아찌 담그기 무짠지만들기 시작해보겠습니다. 재료 무7개.고추씨반컵.청양고추지10개.소금3컵반.물2리터.소주1큰술. 무장아찌 만드는법 영상이랍니다. 구독 좋아요 감사합니다. 가을 김장철에 무.. 더보기