두릅데치기 썸네일형 리스트형 두릅데치기 참두릅숙회 초장만들기 ◎두릅 데치기 참두릅 숙회 맛있는 초장 만들기 두릅은 봄에 한 번씩은 준비합니다. 은은한 두릅향과 약간 쌉싸름한 맛은 새싹향으로 입맛 돋는다. 하여 약간 쌉싸름한 맛과 떫은듯한 맛을 빼는 데는 두릅 데치기를 잘해주어야 한다. 맛있는 초장 만들기 해서 상차림 해놓으면 비타민c와 단백질이 많아 봄 채소 중에 단연 제일 우선순위이다. 여기에 칼슘까지 풍부한 봄나물 두릅숙회 만들기 해보았습니다. 또한 섬유질이 풍부하여 다이어트에 아주 인기 많은 식재료랍니다. 개인적으로 두릅장아찌 준비해 놓으면 1년 두고 밑반찬으로 아주 좋더라고요. 4월 제철 노지두릅 봄 춘곤증과 미세먼지 많을 때 두릅 전은 너무 인기 있는 상차림 메뉴입니다. ○개인적으로 두릅 숙회 참두릅 손질과 데치는 방법 음성으로 준비해 영상으로 따라 하기.. 더보기 두릅튀김 바삭한 참두릅요리 만들기. ◎참두릅 튀김 바삭하게 만드는 법 고소한 두릅요리 제철에 준비합니다. 두릅에는 다양한 요리 메뉴가 있습니다. 개인적으로 제일 좋아하는 튀김입니다. 간식으로도 좋고 안주로도 좋은 참두릅 요리입니다. 두릅 제철에 한번쯤은 맛있게 드시는 메뉴로 추천드립니다. 튀김 하실 때 개인적으로 빵가루 입혀서 튀김 해주셔야 튀김꼿이 많이 핀답니다. 참두릅에는 사포닌 성분이많아 혈당강하에 많은 도움이 된다고 합니다. 참두릅을 많이 준비해서 섭취하시면 혈당치를 내려주다고 합니다. 그래서 당뇨 있으신 분들께서는 봄에 새싹으로 많이 준비해서 드신답니다. 또한 두릅나무를 달여서 드시면 성인병인 고혈압에도 아주 좋다고 합니다. 봄 새싹 두릅에는 약간의 독성이 있는데요 살짝 데쳐서 드시면 비타민이 덜 파괴된다고 합니다. ◎참두릅 튀김.. 더보기 두릅요리 간단 참두릅 닭가슴살무침 ◎두릅 닭가슴살 무침 담백한 양념 요리 두릅 데치기. 참두릅이나 땅두릅의 쓴맛을 내는 사포닌 성분은 피로 해소와 혈액순환에 아주 좋다. 두릅나무의 껍질은 신장과 당뇨 있으신 분들께 약재료로 쓰이기도 합니다. 잎과 뿌리는 건위제로 이용하기도 한다고 합니다. 새싹이지만 약간의 독성 있어 데쳐 드세요. 두릅나무껍질 말린 것은 위를 튼튼하게 해 주고 신장 안 좋은 분들께 좋다고 합니다. 보통 두릅나무에는 가시가 있는데요. 가시 있는 나무를 달여먹으면 고혈압에도 효과가 있다고 합니다. 참두릅을 살짝 데친다고 해도 비타민이 많이 파괴되지 않는다고 합니다. 특히 봄에 많은 분들 춘곤증으로 피로한데요. 딱 봄 두릅요리 드시면 좋은 것 같아요. 오늘 두릅은 육유와 잘 어울린다고 합니다. 하여 참두릅 닭가슴살 무침 담백하.. 더보기 두릅샐러드 아삭한 땅두릅요리 고소해요. ◎땅두릅 샐러드 고소하고 아삭한 두릅요리 데치기 팁 알려드려요. 봄 제철 두릅 준비해보았습니다. 마트에 다녀오면서 준비해서 두릅 손질부터 해봅니다. 두릅이 나오면서 땅에서 자란 두릅비슷한 맛도 비슷하다고 해서 땃두릅이라고도 합니다. 독활이라고도 합니다. 독활 뿌리는 추운 날씨에 효능과 약성이 아주 좋아진다고 합니다. 두릅 나오는 시기보다 좀 이르게 나오는데요. 효능 또한 좋다 하여 지금쯤 많이 드셔도 좋습니다. 땅두릅에 효능은 항암 항균과 알레르기 류머티즘 등에 좋은 효과가 있다고 합니다. 사포닌 성분과 비타민C가 풍부하답니다. 참두릅이나 개두릅보다는 효능이 2배 이상 많다고 하는데요. 요즘 나오는 땅두릅 되도록 많이 상차림에 준비해야겠어요. 항암 항염 작용과 면역력 강화 혈관질환에 좋다고 합니다. 오늘.. 더보기 두릅차돌박이말이 아삭한 두릅소고기말이 간단해! 두릅요리 요즘 많이 나올 때라서 3번 정도 준비했습니다. 직접 산에서 따온 두릅이라서 향까지 진하게 먹는 기분입니다. 사포닌이 들어있어 혈당강하에좋고 당뇨에 좋다는 산두릅 저는 요번에는 차돌박이와 함께 두릅말이로 준비해보았습니다. 두릅은 잎.뿌리등 다양하게 이용하기도 하는데요. 주로 두릅 줄기가 쉽게 접할 수 있지요. 가장 간단하면서 폼나는 두릅 차돌박이 말이 아삭한 두릅 소고기말이 간단해! 해보겠습니다. ●두릅 정리하기 가시 많은 두릅 정리하실대는 장감 끼고 하세요. 가시는 잘라내고 떡잎을 떼어내세요. 뿌리 부분이 두꺼 우면 2번 정도 칼집을 내줍니다. ●두릅 데치기 끓는 물에 소금 넣어줍니다. 소독이 되고 비타민이 덜 파괴된답니다. 두릅 말이 데치기는 아주 간단하게 데치세요. 파릇하게 데치고 빠르게 .. 더보기 두릅요리 간장장아찌 소스 만들기! 두릅은 성인병에 좋은듯합니다. 저도 어릴 적에는 그다지 찾지 않았지만 요즘은 봄에는 꼭! 찾게 된답니다. 올해는 일찍 한번 두릅 꼬치를 준비했었는데요. 장아찌 용도로는 이제야 준비해봅니다. 두릅에는 사포닌 성분이 있어 혈당강하와 당뇨병에 아주 좋다고 합니다. 약간의 쓴맛은 혈액순환을 도와서 피로 해소에도 좋다 하여 어르신들도 찾는 식재료입니다. 두릅 간장소스를 비율만 잘 맞추면 쉽게 하는 두릅요리 간장 장아찌 소스 만들기! 알려드리겠습니다. ●두릅 손질하기 두릅에는 가시가 많답니다. 장갑을 끼시고 손질하세요. 가시고 달여 드시면 좋다 하는데요. 저는 조금 남은 두꺼운 가시는 잘라줍니다. 밑동에 떡잎을 떼어내 줍니다. 밑동이 두꺼운 부분은 반이나 4등분으로 칼집을 넣어주세요. 데치실 때 밑동부터 넣어주어도.. 더보기 두릅튀김 만들기 바삭한 두릅요리 두릅튀김 만들기 바삭한 두릅요리두릅튀김 봄 참두릅요리 고소하고 바삭하게 튀김해보았어요. 안녕하세요? 허상네집밥입니다! 어제는 봄비가 많이 내렸는데요. 화단에 내리는 봄비는 촉촉하게 쑥과 냉이를 적셔 주었더라고요.작은 꽃몽우리에도 적셔주는 봄비는 봄을 재촉하는듯 했답니다. 맘은 포금한 봄을 기다리면서 요즘 외출도 맘대로 못해 집에서 상차림하기에 많이 분주하시죠. 저는 비오는날에는 부침개를 하고 싶더라고요. 하지만 봄에는 특별메뉴 봄메뉴인 두릅한팩 댈고왔어요. 한번 먹을수있는 양으로 반팩을 참두릅튀김 만들어 보았어요. 함께 두릅튀김 해보실까요.재료두릅14개.튀김가루4큰술.비닐1개.물넉넉히.강황가루약간.빵가루5큰술.식용유넉넉히. 두릅튀김 동영상 따라해보세요. 구독 좋아요 부탁드립니다.두릅14개를 두릅머리는 가.. 더보기 땅두릅무침 두릅요리 데치는법 된장양념무치기 땅두릅무침 두릅요리 데치는법 된장양념레시피 #땅두릅무침 봄에는 두릅향이 제일 진하고 좋다. 요즘 제철이라서 마트에 자주보인다. #허상네집밥 입니다. 한팩을 댈고왔다. #참두름 이 아니고 #땅두름 한팩을 대리고 왔답니다.생각만해도 침샘자극하는 #두릅 향이랍니다. 우리는 전에는 거의 두릅을 데쳐서 #초고추장 찍어먹기만 했답니다. 오늘은 한팩을 데쳐서 반팩은 아이들 먼저 초고추장에 찍어 먹고 나머지 반팩 데친것을 밥반찬으로 #된장양념 버무려서 담백하게 #두릅된장무침 을 해보았답니다.아이들은 매콤달달한 초고장을 좋아한다. 저는 두가지중에 담백한 된장무침이 더 좋았답니다. 재료 데친두릅 반팩.빨강.노랑파프리카 반개씩.된장1큰술.고추장 약간.참기름1큰술.시럽1큰술.다진마늘 반큰술. 영상따라 해보세요. 땅두릅을 데친.. 더보기 이전 1 2 다음
