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닭요리

환자용 닭백숙 만들기 간단재료 닭죽 만드는법. ◎닭백숙 환자용 만들기 한약재료 없이 닭죽 고소하게 현미 넣고 끓이는 법. 우리 집에는 부부가 약을 먹는 환자이다. 되도록 닭죽이나 닭백숙 준비할 때는 한약재료는 넣지 않고 준비합니다. 닭백숙 준비할 때도 재료를 가볍게 넣고 한답니다. 초복에는 그대로 넘겼지만 중복에 닭 반마리 준비해서 맛있게 끓였어요. 보통 여름에는 체력 보충으로 닭을 이용합니다. 몸이 허할 때 국물 내서 닭고기도 먹고 죽으로 이용합니다. 잠시 더위를 피해 계곡에서 영양 보충하기 좋은 메뉴가 닭백숙이랍니다. 보통 백숙 준비할 때 한방 재료 이용하는데요. 여기에 저는 현미 눈 내놓은 것 이용해서 고소하고 맛 좋게 영양 가득 준비했습니다. 좀 더 고소한 맛을 내기 위해 누룽지 한 컵 준비해서 닭죽과 백숙을 끓여보았습니다. 찹쌀 없으면 서운.. 더보기
닭도리탕 황금레시피 간장양념 만드는 법 닭도리탕 황금레시피 간장양념 만드는 법 할게요. #닭도리탕황금레시피 봄을 시샘하는 날씨지만 우리 상차림은 언제나 건강한 메뉴가 있어야죠. #허상네집밥 입니다. 울남편과 저는 딱히 매운 음식을 요즘 멀리하다 보니 닭도리탕도 맵지않게 하는것을 좋아한답니다. 아이들도 잘먹을수있는 #닭도리탕 맵지않은 #간장양념하는법 저는 느끼함까지 잡아주니 좋았답니다. 어른들도 환자나 속이 불편한 분들은 맵지않은 간장양념이 고기부드럽게 재워 놓으면 맛있게 먹을수있어 좋답니다. 보통 집에서 #닭볶음탕 하실때는 매콤메뉴로 하시죠. 오늘은 닭도리탕 황금레시피 간장양념 만드는 법 해보겠습니다. 재료 닭 중 1마리.간자 2개.대파 2대.당근약간. 어간장 1/2컵.소금 1/2큰술.다진마늘 2큰술.다진생강약간.깨소금 2큰술.소금 1큰술.다.. 더보기