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달래무침

달래요리 사각사각 오이달래무침 ◎달래무침 봄 입맛 당기는 오이 달래 고추장 무침 오이요리 만들기. 오이는 수분과 칼륨이 풍부하여 갈증해소에 도움을 줍니다. 또한 오이는 체내에 노폐물을 배출하기도한답니다. 오이에는 비타민C가 함유되어있어 피부건강과 피로 해소에도 아주 좋습니다. 개인적으로 산에 갈 때나 걷기 할 때 수분많은 오이를 준비한답니다. 달래는 위암 예방과 종기 신경안정에 좋다고 합니다. 봄 입맛 없을 때 은은한 향은 입맛 돋게 해 줍니다. 달래의 잎과 뿌리는 강한 향미를 내주고 있어 무침이나 된장국으로 이용합니다. 달래는 식욕을 돋우고 강장제 역할하면서 봄에는 춘곤증 피로를 강화해준답니다. 오늘 메뉴는 달래 무침하면서 오이 넣어 양념 매콤하게 준비해보았습니다. ◎ 달래 오이 양념무침 재료 오이 작은 것 2개. 달래 반단. 양념.. 더보기
달래무침 상큼하게 만드는법 봄입맛 돋아요. 달래무침 상큼하게 만드는법 봄입맛 돋아요. 달래무침 상큼하게 무침하는법 봄에는 달래가 참 좋더라고요. 요기에 오이와 고구마 넣어 색다른맛 내보았는데요. 생각보다 고구마 씹는 식감 좋았답니다. 배란다에 놓은것 고구마 씻어 넣어주었는데요. 달큼해서인지 별미였어요. 배는 달달하고 시원한 맛이라서 저는 음식할때 가끔 사용하는데요. 확실히 시원한 맛을 업해주더라고요. 부드럽게 식감좋은 배채는 단맛을 내주고 시원한맛으로 음식을 당기게 하더라고요. 휴일에 간단한 양념으로 새콤달콤 양념은 어느 음식이든 맛보장한답니다. 오늘 메뉴는 달래무침 상큼하게 만드는법 시작할게요. 재료 오이1개.달래한묶음.고구마1개.배한쪽.어간장4큰술.고춧가루3큰술.시럽1큰술.깨소금2큰술.두배식초1.5큰술.액젓약간.참기름1/2큰술. 달래무침 보시.. 더보기
달래무침 만드는법 간단하게 손질하기 달래무침 만드는법 간단하게 손질하기 달래무침 봄에 나오는 달래는 요즘 사철 나오는것 같아요. 마트에 나가거나 시장에 나가보면 하늘하늘한 달래가 많이있어요.바로 무침하지않으면 한번씻어서 나오기에 집에서 보관도 잘해야겠더라고요. 빨리 무르거든요. 조금만 수분이 묻어도 바로 물러지는 가느다란 달래는 무침 해놓고 고기와 삼싸듯 드셔도 좋답니다. 저는 개인적으로 국물요리에 넣어도 좋았어요. 향은은하고 국물 맛이 다르지요. 당연 맛있답니다. 오늘은 상큼하게 무침요리 한번 해볼께요. 주말에 삼겹살 구워 드실때 함께하기 좋은 야채랍니다. 달래무침 만드는법 해볼께요. 재료 달래1묶음.다진마늘반큰술.시럽반큰술.액젓1큰술.당근약간.참기름반큰술.깨소금반큰술.고춧가루1큰술.간장반큰술.레몬청반큰술. 달래무침 만드는법 따라하기 좋.. 더보기
달래무침 만드는 법 새콤 달달 봄요리 달래무침 만드는 법 새콤 달달 봄요리 달래무침 만드는 법 안녕하세요? 허상네집밥 입니다. 오전에 봄 햇빛이 좋아 걷기 조금 했더니 고기가 당겼다. 울 남편은 소고기 조금씩 먹는답니다. 요기에 파 무침 대신 달래 한묶음 무침 해놓으면 봄요리로 완성 맞춤이다. 봄에는 역시 봄 요리로 상차림이 좋다. 향 좋고 하늘하늘 달래 싱싱해서 좋았다. 요즘은 깔끔하게 마트에 나온다. 2묶은 댈다가 한묶음은 무침으로 달달 새콤하게 무침 해보았답니다. 고기 맛을 더 업 해주는 달래무침이랍니다. 달래무침 만드는 법 새콤 달달 봄요리 상차림에 고기구울때 딱 어울린다. 재료 달래 1묶음,멸치액젓 약간,식초약간, 참기름약간,고춧가루1큰술,깨소금1큰술,설탕약간. (다른 봄 야채무침 요리 보기) [허상의 집밥요리] - 오징어미나리무침.. 더보기