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깻잎김치

깻잎김치 맛있는 양념 참외깻잎겉절이! 여름 밑반찬으로 깻잎이 참 좋답니다. 장마에도 깻잎은 아주 부드럽게 키가 무척 크면서 잎은 맛이 있어요. 연한 깻잎이지만 시금치보다 철분이 2배 많다고 합니다. 칼슘과 무기질 비타민이 풍부하고 빈혈 예방에도 아주 좋다 하는 여름 밑반찬 쉽고 아삭아삭한 씹는 맛은 양념을 제철 참외 넣어 무침하면 굿!이지요. 오늘은 간단하게 참외를 이용해서 맵지 않고 심심하게 양념하는 법 해보겠습니다. 개인적으로 쌈으로도 좋아하는 깻잎김치 맛있는 양념 참외 깻잎 겉절이! 만들어 보겠습니다. ●깻잎 준비 깻잎은 5묶음 구입해서 3묶음을 이용했습니다. 구입하는 요령은 약간 부드러운 것으로 구입하시면 됩니다. 참외는 냉장고 있는 것으로 냉파 요리입니다. 반개만 준비하시면 됩니다. ●깻잎김치 재료 깻잎 20장. 식초 1큰술. 참외.. 더보기
깻잎김치 감칠맛있게 단풍깻잎 양념만들기! 깻잎김치 감칠맛 있게 단풍 깻잎 양념 만들기! ● 단풍 깻잎 김치 양념 만들기 가을 단풍 깻잎 소금 절임 해놓은 것 꺼내보았습니다. 깻잎은 시금치보다 많은 철분을 함유하고 있어 식탁의 명약이 라고 합니다. 가을에 준비해 놓으면 요즘 입맛 돋는 봄 밑반찬 밥반찬 만들기 좋답니다. 놀놀하게 삭힘이 잘되어 김치양념 비슷하게 준비하시면 여름까지 드실 수 있는 깻잎김치 된답니다. 제일 맛있을 때는 여름 들깻잎 가지치기 할때가 좋은데요. 여름에 시기를 놓치신 분들은 가을 단풍 들었을 때 담아놓 았다가 새롭게 봄김치로 담으셔도 좋을듯합니다. 깻잎김치 감칠맛 있게 단풍 깻잎 양념 만들기! 시작할게요. ● 재료 깻잎 400g. 육수 500ml. 쪽파 1/2단. 진간장 1컵. 액젓 1/2컵. 다시마 2쪽. 소주 1T. 고.. 더보기
단풍깻잎 절임하기 저장까지 간단해요! 단풍깻잎 절임하기 저장까지 간단해요! 단풍깻잎은 가을에 만날수있는데요. 깻잎을 좋아하는 울집 상차림에 톡톡히 한인물하는 깻잎김치랍니다. 여름에 준비했어야하는데 올해는 비가 많이와 시기를 넘겨답니다. 이제서야 거두기전에 지인 깨밭에 다녀왔습니다. 오늘날씨가 갑자기 추운곳이 많다하는데요. 밭에 다녀오길 참 잘한것 같아요.아직 밭에 남아있는 들깻잎이 있으시면 거두기전에 준비해 놓는것도 야채값비쌀대는 저장야채도 좋은것 같아요. 저는 미리준비하지못했지만 가을 깻잎도 맛있답니다.단풍깻잎 절임하기 저장까지 간단해요! 시작할게요.재료단풍깻잎1.8키로. 천일염 700그람. 물2리터.통. 단풍깻잎 소금절임하기 깻잎저장하는법 따라하시기 편합니다.좋아요 구독! 부탁드립니다.깻잎밭에서 직접 한개한개 다왔는데요. 아직 덜 익은 .. 더보기
깻잎김치 상큼하게 양념 만들기 깻잎김치 상큼하게 양념 만들기 깻잎김치 양념만들기 쉽게 해볼까요? 요즘 비에 야채들이 제맛이 없어요. 빠르게 비피해 입으신분들 복구되었으면 하는맘입니다. 마트에 나가도 야채들은 그리 많은 편이아니랍니다. 들깻잎 한봉지를 구입해서 김치로 만들기했어요. 울집은 아이들이 고기굽는 것을 좋아해서 삼겹살구워 요것과 싸먹어도 맛있거든요. 저는 구입한것은 조금 되는데요. 먼저 먹을 50장 정도 깻잎김치 담아보았답니다. 여름쯤이 들깨는 제일 연하거든요. 요즘 잎을 솎아주기도 한답니다.깻잎김치 상큼하게 양념 만들기 시작해보겠습니다.재료깻잎50장.다시마육수반컵.식초1큰술. 배반개.무약간.실파5대.통깨1큰술.조청1큰술.멸치액젓3큰술.고춧가루2큰술.간마늘2큰술.간생강약간.찹쌀풀1컵.깻잎김치 영상으로 따라해보세요. 댓글 구독!.. 더보기
깻잎겉절이 쌈김치 밑반찬 만드는법 깻잎겉절이 쌈김치 밑반찬 만드는법 깻잎겉절이 이른 봄부터 연한 들깻잎이 나왔어요. 요즘은 아이들 방학이라서 세끼를 해결하는 분들이 참 많죠. 저도 삼시세끼 준비한답니다. 연한 깻잎은 씻어 고기 구울때 쌈으로 많이 드시거든요. 제육볶음해서 쌈싸서 드시면 좋더라고요.저는 밥반찬으로 밑반찬 만들어 보았는데요. 요즘 묵은지 드시다가 겉절이 만들어 놓으면 인기 있어요.여름에 주로 깻잎김치 담아놓는데요. 오늘은 이른 봄깻잎으로 김치 담아보았습니다. 밑반찬 만들기 좋았습니다. 많은 양이아니라서 금세 먹을수있는 김치랍니다. 깻잎겉절이 쌈김치로 만드는법 시작해볼게요.재료들깻잎4묶음.무약간.배1/4개.시럽1T.통깨1T.멸치액젓4T.고춧가루2T.다진마늘2T.다진생강약간.찹쌀풀1컵.실파5대. 깻잎겉절이 만드는법.구독해 주세요.. 더보기
깻잎 소금절임하는법 깻잎소금장아찌 만들기 깻잎 소금절임하는법 깻잎소금장아찌 만들기해요. 깻잎 소금절임하는법 여름에 들갯잎은 저장용으로 소금으로 절임해놓는답니다. 가을깻잎도 저장용으로 만들기는 해도 여름깻잎이 약간은 부드럽고 좋답니다.깻잎장아지는 여름이나 가을철에 1년 먹을 양을 밑반찬으로 하기 딱 좋은 시기랍니다.저는 가을철 단풍깻잎으로 저장해서 양념 맛있게 해놓아 1년동안 내년 여름에 먹기 딱 좋더라고요. 올해는 동생네 텃밭에서 깻잎을 따왔어요 작년보다 많은 것은 아니지만 약간 적다싶게 따왔어요.여름에는 힌들고 한장한장 겹쳐서 만들기도 힘들어 저는 소금에 장아지로 담아 놓는답니다. 깻잎소금절임하는법 해보겠습니다. 재료 깻잎들통에 한가득.소금670그람.물2리터.물통. 깻잎소금절임하는법 영상입니다. 구독 부탁드립니다. 파릇한 들깻잎을 솎아왔어요... 더보기
깻잎김치양념장 찹쌀풀로 양념버무린 깻잎반찬 만들기 깻잎김치양념장 찹쌀풀로 양념버무린 깻잎반찬 만들기 오늘날씨정말 덥죠? 안녕하세요? 허상네집밥 입니다. 더운날 가볍게 밑반찬 한가지 해봅니다. 요즘 깻잎이 실하게 나왔더라고요. 깻잎 마트에서 댈다가 맛있게 찹쌀풀로 양념버무려 한수저씩 떠넣고 보니 왜케 맛있는지 향도좋고 맛까지 다 잡아놓은 여름밑반찬이였어요. 울집은 겉절이식으로 양념 해놓으면 애들도 좋아한답니다. 일단 맛있으니까요. 여름 야채들은 김치식으로 양념해놓으면 통에 넣어 몇번은 먹을수있어요. 깻잎50장 댈다가 양념을 했는데 요번에는 찹쌀풀 넣어서 상큼하게 배채를 썰어 넣었더니 훨씬 맛있더라고요. 깻잎양념장 만들어 보겠습니다. 재료 깻잎 50장.배채약간.무채약간.다진마늘2큰술.다진생강 한고집.통개1큰술.시럽1큰술.멸치액젓3큰술.고춧가루2큰술.찹쌀풀1.. 더보기