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고구마요리

고구마 맛있게 찌는법 보관법 고구마말랭이 만드는 시간 ◎고구마 맛있게 찌는 법 고구마 보관법 고구마말랭이 만드는 시간 고구마 한창 캐는 시기입니다. 고구마 제철에 보관 잘 준비하시면 봄까지 싱싱하게 맛있게 드실 수 있습니다. 오늘은 고구마요리 준비하면서 밭에서 캐논 고구마 보관법 달콤하게 찌는 법 요번에는 물에 풍덩 넣지 않고 찌는 법으로 준비했습니다. 여기에 요즘 아침으로 먹기 좋은 고구마말랭이 쫀득하게 만들기까지 합니다. 아침으로 다이어트도 되면서 탱자차와 함께 준비하면 향까지 음미하면서 가을 한 끼 식사된답니다. 따끈한 차가 생각나는 계절에 포만감 좋은 고구마 말랭이 장건강에 도움이 되는 고구마요리 냉동실에 넣어놓으면 넉넉하게 준비할 수 있답니다. ○고구마 사실 삶는 법도 다양하지만 요번에는 찜기에 쪄보았습니다. 음성으로 준비한 고구마요리입니다. 겨울.. 더보기
고구마 오래두고 먹는법! 쫀득쫀득 고구마말랭이 만들기 ◎생고구마 오래 저장하는 법 쫀득쫀득 고구마 말랭이 말리는 시간 알아봐요. 요즘 한창 수확하는 고구마 밭에는 수확의 기쁨이 가득합니다. 쭉 뽑아 올라오는 팔뚝만 한 빨강 고구마 기쁨이 넘치는 계절입니다. 정말 풍성한 계절 가을에는 준비할 것도 많은 바쁜 시간입니다. 생고구마 밭에서 갓 수확 것은 한 상자 담아 왔을 때는 생고구마 보관법 알아야 합니다. 3단계로 보관법과 고구마 맛있게 삶는 법 여기에 쫀득쫀득한 간식 만들기로 고구마 말랭이 준비했습니다. 말랭이는 아이들 간식으로도 좋고 아침에 한 끼 식사로 차와 함께 하기 좋은 고구마 요리입니다. 개인적으로 고구마는 껍질까지 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 섬유소가 풍부한 포만감 있는 다이어트 식재료 준비했습니다. ◎ 생고구마 오래 저장하는 법 고구마 요리 .. 더보기
고구마전 만들기 아이간식 고구마요리 ◎고구마 채 전 만드는 법 아이 좋아하는 고소하고 맛있는 고구마 요리. 고구마는 탄수화물 식재료입니다. 그중에 식이섬유가 가장 많이 포함되어있습니다. 특히 요즘 입맛 없어 아이들 간식으로 좋은 밥 대용으로 정말 한 끼 식사됩니다. 장운도에 많은 도움이 된다고 합니다. 여자분들께 변비에 도움이 되어 겨울철 인기 재료입니다. 또한 고구마 요리 중에 비타민C가 많아 피로 해소에 좋고 스트레스 완화도 해준다고 합니다. 고구마에 잘 어울리는 음식은 김치와 사과랍니다. 찐 고구마 드실 때 김치는 필수인 것 같아요. 요즘 김장해놓고 맛있게 함께 드셔도 좋습니다. 소화 걱정 없이 드실 수 있습니다. 사과 채와 함께 넣어 샐러드 만드셔도 아주 좋은 재료입니다. 오늘 요리는 아이 밥 대용으로 고구마전 만들기 아이 간식 고.. 더보기
고구마요리 생고구마샐러드 만들기 보관법! ◎고구마 샐러드 만들기 고구마 숙성기간 보관법 날씨가 갑자기 춥고 겨울 오는듯합니다. 가을걷이로 지금 한창 고구마 캐놓으신 분들 많은데요. 저도 밭에서 바로 캐놓은것 1 상자 선물 받았습니다. 바로 먹었더니 숙성이 안 되어 맛이 그리 좋지 않았습니다. 고구마는 식이섬유가 아주 많습니다. 장운도에 좋아 배변활동에도 많은 도움이 된다고 합니다. 개인적으로 당이 높으신 분들은 생고구마로 드시는 것이 좋다고 합니다. 고구마는 열량이 낮고 비타민이 많아 곡류 대신 섭취하셔도 좋다고 합니다. 밤고구마에는 베타카로틴이 많아 면역기능에도 좋다고 합니다. 찐고구마는 당뇨 있는 분들은 혈당이 바로 올라 되도록이면 천천히 오르는 생고구마 드시는 것이 좋다고 합니다. 생고구마 이용해서 샐러드 만들기와 밭에서 캐놓은 것을 숙성.. 더보기
고구마요리 바삭하게 부드러운 밤고구마맛탕! ◎고구마 맛탕 만들기 바삭하고 쫀득한 밤고구마 요리 만드는 법! 고구마에는 식물성 섬유질이 많아 변비 있으신 분들께 아주 좋은 식재료입니다. 또한 알칼리성 식품으로 우리 몸에 있는 산성화를 막아준 다고 합니다. 고구마에는 비타민이 함유되어있어 소중한 피부 노화를 막아준 다고 합니다. 고구마에 많이 함유된 베타카로틴은 위암이나 폐암에 도움을 준다고 합니다. 개인적으로 고구마는 생으로 먹는 것도 좋은듯합니다. 요즘 한창 생으로 깎아 먹는데요 달콤하고 맛이 있더라고요. 고구마 요리를 하면서 고구마 맛탕은 아이들한테 아주 좋은 간식으로 한 끼 식사로도 좋은 메뉴라 생각했습니다. 맛탕을 만들면서 식사처럼 쌀로 만든 떡을 넣어 함께 잘 어우러지는 견과류도 넣어 고소한 맛까지 함께 했습니다. 오늘 아이들 간식 만들기.. 더보기
4계절 고구마 보관법 4계절 고구마 보관법 생고구마 보관하기. 가을철에 수확하는 고구마 요즘이 제철인것 같아요. 그간 고구마 가격도 많이 올랐는데요. 요즘은 수확 시기라서 조금은 낮은 가격이랍니다. 저는 시골이라서 고구마캐는댁에 다녀왔어요! 고구마는 당속에서 거내야하기에 많이 힘든 수확이더라고요. 온식구가 모여 하루에 큰 밭을 다 캔다고하셨어요. 저는 다른 야채와 참깨 구입차 들렸답니다. 직접 농사지은것 구입해서 오면 든든한 맘이 들더라고요. 한창 많이 나오는 시기에 구입해서 썩지않게 잘해야지요! 4계절 고구마 보관법 시작할게요.재료고구마. 종이상자.신문지. 고구마보관법 따라하시기 편리합니다. 좋아요 구독! 부탁드립니다. 감사합니다. 가을걷이 하는 날입니다. 고구마밭도 크더라고요. 온가족 잔칫날처럼 모여서 큰고구마 캐기 시작.. 더보기
고구마맛탕만들기 달큼한 호박고구마요리 고구마맛탕만들기 달큼한 호박고구마요리호박고구마맛탕 만드는법 휴일간식 아이간식 주전부리 만들어 보았어요. 요즘 고구마가 들어갈때인데요. 우리집 배란다에 조금 남은 호박고구마를 쪄먹기도 하지만 더 맛있게 아이들 방학때이기도 해서 간식으로 조금 만들어 보았는데요. 삶아서 만들기하면 아주 쉽고 덜 달달하게 맛탕만들수있답니다. 맛탕는 누구나 간식으로 좋아하는데요. 특히 아이들 점심으로 한끼 만들어 놓으면 우유와함께 잘 먹는답니다. 우이 애들은 다 큰 아이들인데도 달달한 맛은 가끔 찾더라고요. 삶은 호박고구마맛탕 해보겠습니다.재료호박고구마4개.꿀1큰술.설탕한큰술.소금약간.식용유4큰술. 고구마맛탕만드는법. 요즘 호박고구마는 수분이 많고 단맛도 좋았답니다. 모두 고구마 껍질은 벗겨주세요. 바로 하셔도 된답니다. 저는 .. 더보기
고구마전 만들기 바삭하게 고구마전 만들기 바삭하게 고구마전 오늘처럼 비내리는날 좋은 메뉴입니다. 안녕하세요? 허상네집밥입니다. 색 이쁘고 고소하게 전만들기 해보았어요. 강황가루 한꼬집 넣어주면 곱게 색이 든답니다. 영양도 더 좋은듯하고요. 저는 겉이 바삭해서 더 맛있게 먹을수있었는데요. 전 만들기 하실때 찬물로 풀어 주시거나 얼음물로 가루 풀어주기 하시면 된답니다. 어제 오늘 날씨가 봄을 기다리게 만드는 날입니다. 파릇한 새싹이 나오고 노오란 고구마전에 봄 영상 되지않으신지요! 개나리 피는 봄을 기다리면서 고구마 이제 삭이나면 맛이없지요. 그래서 고구마 전만들기 시작해볼게요. 재료 고구마2개. 튀김가루1.5큰술.부침가루1.5큰술.찬물약간.식용유약간. 고구마전만들기 따라하시기 좋답니다. 새고운 밤고구마 요즘 마트에서 판매하는데요... 더보기