고구마순김치만들기 썸네일형 리스트형 고구마순 양념무침 아린맛없는 고구마줄기 요리. ◎ 고구마 줄기 아린 맛없이 무침! 장마에 싱거운 고구마순 요리 과일 넣어 단맛 만들기. 여름 장마에 야채들이 싱거워졌어요. 그래도 고구마순은 줄기라서 고구마 순볶음이나 고구마순 김치로 만든답니다. 개인적으로 새콤 달콤 아삭하게 양념 무침해놓으면 고구마순 김치 보더 더 맛있답니다. 살짝 데쳐 아린 맛없이 무침해놓으면 장마지만 맛있는 김치 같은 나물무침이 된답니다. 약간 싱거울 때는 과일 한 조각으로 단맛 내기할 수 있습니다. 알단 아린 맛은 아주 살짝 데쳐주시면 좋습니다. 껍질 손질이 시간 들지만 맛은 아삭해서 좋습니다. 손질하실때는 장갑끼고 손질합니다. 또한 제철에 고구마순 베란다에 말렸다가 겨울에 삶아서 건나물로 볶음 하기도 하지만 육개장 끓일 때는 쫄깃해서 좋은데요. 건나물 다시 삶아놓으면 식감도 .. 더보기 고구마순김치 만들기 고구마줄거리요리 아삭아삭 좋았어요. 고구마순김치 만들기 고구마줄거리요리 아삭아삭 맛있지요. 고구마순김치 요즘 한창 나오는 시기입니다. 보통 장마끝나고 야채값 비쌀때 요런 고구마순은 김치메뉴로 많이 찾는다. 우리집도 요즘 장마가 길어지니 다른 반찬 으로 고구마줄기를 김치로 만들어 보았어요. 맛은 바로 담았을때가 제일 식감도 좋고 감칠맛이 좋았지요. 여름김치는 보통 장마로 물 많이 먹어서인지 감칠맛이 없었는데 고구마순요리는 좋았지요. 어제는 무2개를 장마지만 여름깍두기로 만들어 보았지만 요 고구마순김치가 더 맛있엇답니다.감칠맛과 아삭한 식감은 여름입맛돋는데 도움을 준 느낌이였지요. 함께 고구마순김치 만들기 고구마줄거리 요리 해볼가요. 재료 고구마줄기 1단.부추약간.실파 한줌.양파1개.당근5센티.홍고추3개.배한쪽. 흰밥반공기.물2컵.고춧가루반컵.. 더보기 이전 1 다음
