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고구마

고구마전 만들기 아이간식 고구마요리 ◎고구마 채 전 만드는 법 아이 좋아하는 고소하고 맛있는 고구마 요리. 고구마는 탄수화물 식재료입니다. 그중에 식이섬유가 가장 많이 포함되어있습니다. 특히 요즘 입맛 없어 아이들 간식으로 좋은 밥 대용으로 정말 한 끼 식사됩니다. 장운도에 많은 도움이 된다고 합니다. 여자분들께 변비에 도움이 되어 겨울철 인기 재료입니다. 또한 고구마 요리 중에 비타민C가 많아 피로 해소에 좋고 스트레스 완화도 해준다고 합니다. 고구마에 잘 어울리는 음식은 김치와 사과랍니다. 찐 고구마 드실 때 김치는 필수인 것 같아요. 요즘 김장해놓고 맛있게 함께 드셔도 좋습니다. 소화 걱정 없이 드실 수 있습니다. 사과 채와 함께 넣어 샐러드 만드셔도 아주 좋은 재료입니다. 오늘 요리는 아이 밥 대용으로 고구마전 만들기 아이 간식 고.. 더보기
고구마요리 바삭하게 부드러운 밤고구마맛탕! ◎고구마 맛탕 만들기 바삭하고 쫀득한 밤고구마 요리 만드는 법! 고구마에는 식물성 섬유질이 많아 변비 있으신 분들께 아주 좋은 식재료입니다. 또한 알칼리성 식품으로 우리 몸에 있는 산성화를 막아준 다고 합니다. 고구마에는 비타민이 함유되어있어 소중한 피부 노화를 막아준 다고 합니다. 고구마에 많이 함유된 베타카로틴은 위암이나 폐암에 도움을 준다고 합니다. 개인적으로 고구마는 생으로 먹는 것도 좋은듯합니다. 요즘 한창 생으로 깎아 먹는데요 달콤하고 맛이 있더라고요. 고구마 요리를 하면서 고구마 맛탕은 아이들한테 아주 좋은 간식으로 한 끼 식사로도 좋은 메뉴라 생각했습니다. 맛탕을 만들면서 식사처럼 쌀로 만든 떡을 넣어 함께 잘 어우러지는 견과류도 넣어 고소한 맛까지 함께 했습니다. 오늘 아이들 간식 만들기.. 더보기
4계절 고구마 보관법 4계절 고구마 보관법 생고구마 보관하기. 가을철에 수확하는 고구마 요즘이 제철인것 같아요. 그간 고구마 가격도 많이 올랐는데요. 요즘은 수확 시기라서 조금은 낮은 가격이랍니다. 저는 시골이라서 고구마캐는댁에 다녀왔어요! 고구마는 당속에서 거내야하기에 많이 힘든 수확이더라고요. 온식구가 모여 하루에 큰 밭을 다 캔다고하셨어요. 저는 다른 야채와 참깨 구입차 들렸답니다. 직접 농사지은것 구입해서 오면 든든한 맘이 들더라고요. 한창 많이 나오는 시기에 구입해서 썩지않게 잘해야지요! 4계절 고구마 보관법 시작할게요.재료고구마. 종이상자.신문지. 고구마보관법 따라하시기 편리합니다. 좋아요 구독! 부탁드립니다. 감사합니다. 가을걷이 하는 날입니다. 고구마밭도 크더라고요. 온가족 잔칫날처럼 모여서 큰고구마 캐기 시작.. 더보기
고구마전 만들기 바삭하게 고구마전 만들기 바삭하게 고구마전 오늘처럼 비내리는날 좋은 메뉴입니다. 안녕하세요? 허상네집밥입니다. 색 이쁘고 고소하게 전만들기 해보았어요. 강황가루 한꼬집 넣어주면 곱게 색이 든답니다. 영양도 더 좋은듯하고요. 저는 겉이 바삭해서 더 맛있게 먹을수있었는데요. 전 만들기 하실때 찬물로 풀어 주시거나 얼음물로 가루 풀어주기 하시면 된답니다. 어제 오늘 날씨가 봄을 기다리게 만드는 날입니다. 파릇한 새싹이 나오고 노오란 고구마전에 봄 영상 되지않으신지요! 개나리 피는 봄을 기다리면서 고구마 이제 삭이나면 맛이없지요. 그래서 고구마 전만들기 시작해볼게요. 재료 고구마2개. 튀김가루1.5큰술.부침가루1.5큰술.찬물약간.식용유약간. 고구마전만들기 따라하시기 좋답니다. 새고운 밤고구마 요즘 마트에서 판매하는데요... 더보기
고구마 말랭이 만드는법 이렇게 쉬웠어! 고구마 말랭이 만드는법 이렇게 쉬웠어! 고구마말랭이 제가 좋아하는 옛날 맛이기도합니다. 울엄마 손맛같기도 하고요. 직접 말랭이 만들어 보았는데요. 생각보다 아주 쉽더라고요. 겨울이라서 변할염려도 없고 좋은 시기인듯합니다. 간식으로 어른 간식으로 엄지 척이랍니다. 말캉한 맛은 울 예날 시골 스런 맛이지만 지금은 여자분들 간식으로 달달하지만 간편하고 포만감있어 좋았답니다. 고구마요리는 맛탕은 바로 드셔야 좋은듯하지만 고구마말랭이는 냉장고 넣고 드셔도 변하지않아 요즘 딱! 좋은 메뉴랍니다. 말랭이는 그래도 건조기를 이용하시면 빠르게 말릴수있어요. 고구마 말랭이 만드는법 시작해볼게요. 재료 밤고구마4개.호박고구마4개.소금한꼬집.물넉넉히. 고구마말랭이 만드는법 영상입니다. 구독 좋아요 부탁드립니다. 길죽한 밤고구.. 더보기