감자조림 썸네일형 리스트형 갈치조림 맛있는 양념 팁! 감자갈치조림 만들기. ◎감자 갈치조림 비린맛 없는 양념 팁 갈치조림 만들기입니다. 여름 입맛 없을 때는 심심하게 양념해서 밥 한 공기 먹을 수 있는 메뉴가 갈치조림입니다. 여기에 포실한 감자 넣어주면 단백질 덩어리라서 아주 완성 맞춤 요리입니다. 요즘 감자는 2개 정도 넣고 갈치조림하셔도 좋을듯합니다. 갈치는 준비할 때 은분이 벗겨지지 않은 은백색의 고운 색이고 광택 있고 흠 없는 갈치로 준비하시면 좋습니다.개인적으로 생갈치 준비했습니다. 은색 비닐은 소화가 잘 안 된다고 합니다. 요리하실 때는 잘 껍질 벗겨 내시고 조립하시면 좋습니다. 갈치는 단백질이 풍부하여 지방이 알 맞게 들어 있어 애채와 함께 요리하는 것이 궁합에 아주 좋습니다. 갈치는 어린이 성장 발육에 좋은 필수 아미노산이 골고루 함유되어 있습니다. 단백질 공급 .. 더보기 백종원 감자조림 간장양념 만들기 백종원 감자조림 간장양념 만들기 감자조림 아이밥반찬으로 좋을듯합니다. 저도 밥반찬으로 만들어 보았느데요. 백종원 레시피 버전으로 양념장 만들어 보앗어요. 양념장만 잘 조림 해놓으면 감자는 양념배임이 잘된답니다. 일단 밑반찬으로좋고 약간 짭쪼름 해도 밥반찬 하기는 좋답니다. 아이들은 맵지않게 고추 빼고 하시고 파프리카 색이쁘게 조금 넣어주시면 더 잘먹는답니다. 저는 작은 감자 구입해서 만들어 보았어요. 그래도 데쳐서 하기에는 조금 큰굿은 반으로 잘라주고 데쳐주었답니다. 빠르게 익힘하기 위해서는 작은 크기의 감자가 좋답니다. 간장양념 감자조림 시작할게요.재료감자 작은 것 한봉지.물1컵.양파1개.깨소금2큰술.꽈리고추5개.어간장반컵.시럽2큰술.간마늘1큰술.식용유2큰술.참기름2큰술.굵은소금1큰술.소금한꼬집. 감자.. 더보기 고등어조림 만드는법 백종원 버전 비린맛없이 양념하기 고등어조림 만드는법 백종원 버전 비린맛없이 양념하기 고등어조림 가을에 통으로 구입해서 쫀득하게 조림해먹으면 밥맛돋는다. 울집은 감자와 고등어 모두 좋아하는 메뉴들이다.고등어는 요즘 묵은지갈고 조림해도 음청 맛있는 요리랍니다. 냉장고 정리도 할겸 묵은지 넣고 쪼려 주는것도 좋은듯하지만 요즘 날씨 선선해서 베란다문을 닫고 있어서인지 감자가 싹이났더라고요. 싹난감자넣고 고등어조림 해봅니다. 감자는 여름에 많이 져먹엇지만 요즘 새롭게 요리에 넣어주니 파실한 감자가 울 식구들 입맛에 좋아하더라고요. 감자는 특히 여자들이 포만감이 좋아 많이 찾아먹는 여름에 먹는 메뉴지만 싹이난 감자를 이용해 백종원 버전 고등어조림해요. 재료 고등어1마리.감자2개.푹소추2개.홍고추1개.대파1대. 양파1개.쌀뜸물. 간장1/3컵.고춧가.. 더보기 이전 1 다음
