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감자볶음

완두콩 삶는법 완두콩감자볶음 만들기 ◎완두콩 삶는 법 샐러드 같은 완두콩요리 쫀득한 완두콩감자볶음 만들기 요즘 한창 완두콩 나오기 시작합니다. 처음 나오는 완두콩은 삶아서 간식으로 안주하기 아주 좋은 단백질과 식이섬유 가득한 건강 콩입니다. 식이섬유는 콩 중에서 으뜸이라고 합니다. 변비에 많은 도움이 되지만 대장암예방에도 엄지 올라가는 색고운 파릇한 콩입니다. 개인적으로 정말 좋아하는 완두콩 요리하겠습니다. 6월에 나오는 완두콩이 감자 나오는 시기와 같습니다. 노지콩으로 주렁주렁 매달린 것 따서 삶아 까먹는 것은 쏠쏠하답니다. 개인적으로 시골 정경 생각납니다. 연분홍 열무꽃은 바로 장다리라고 하는 텃밭꽃들 시골 자연 풍경입니다. 하얀 나비 너울거리는 시골 우리 집 뜨락이 생각나는 계절입니다. 잠깐 시골 뜨락 꿈을 꾸면서 완두콩감자볶음 준비.. 더보기
백종원 감자조림 간장양념 만들기 백종원 감자조림 간장양념 만들기 감자조림 아이밥반찬으로 좋을듯합니다. 저도 밥반찬으로 만들어 보았느데요. 백종원 레시피 버전으로 양념장 만들어 보앗어요. 양념장만 잘 조림 해놓으면 감자는 양념배임이 잘된답니다. 일단 밑반찬으로좋고 약간 짭쪼름 해도 밥반찬 하기는 좋답니다. 아이들은 맵지않게 고추 빼고 하시고 파프리카 색이쁘게 조금 넣어주시면 더 잘먹는답니다. 저는 작은 감자 구입해서 만들어 보았어요. 그래도 데쳐서 하기에는 조금 큰굿은 반으로 잘라주고 데쳐주었답니다. 빠르게 익힘하기 위해서는 작은 크기의 감자가 좋답니다. 간장양념 감자조림 시작할게요.재료감자 작은 것 한봉지.물1컵.양파1개.깨소금2큰술.꽈리고추5개.어간장반컵.시럽2큰술.간마늘1큰술.식용유2큰술.참기름2큰술.굵은소금1큰술.소금한꼬집. 감자.. 더보기
백종원 감자채볶음 데치면 초간단 백종원 감자채볶음 데치면 초간단 예뻐져요! 감자채볶음 백종원님 버전으로 이브게 볶아봅니다. 안녕하세요? 허상네집밥입니다! 감자의 매력에 요즘 울집은 감자쪄먹는 횟수가 많아요. 기분에 혈당도 덜 올라가고 살도 덜찌는듯해서 아침으로 많이 먹거잇어요. 감자은 열무김치에 함께 먹었더니 더 맛있는것 있죠! 감자를 포실하게 쪄먹는것도 좋은데 밥반찬 예쁘게 부서지지않게 볶아보았어요. 감자전분빼는걱은 누구나 다아는 생활팁이지요. 하지만 감자채를 도톰하게 채썰어 전분배주고 끓는물에 데쳐주세요. 아주 이쁘게 감자볶음이 된답니다. 부엌에서 비오는날 볶음요리 간단하게 백종원감자채볶음 맛있게 감자요리해봅니다. 재료 감자2개.양파반개.파프리카2가지 조금씩.풋고추1개.실파 2대.소금1큰술 꽃소금 반큰술.식용유1큰술.깨소금1큰술.들.. 더보기