​head> '고등어요리' 태그의 글 목록
본문 바로가기

고등어요리

백종원 고등어 김치찜 묵은지가 더좋아 백종원 고등어 김치찜 묵은지가 더좋아 고등어조림 묵은지로 하면 더 맛있지! 한창을 김치 종류에 상차림 햇답니다. 요즘은 고기로 하다가 생선이 먹고싶더라고요. 울 남편은 워낙 생선을 좋아했지만 단백질 보충때문에 한참 고기를 많이 차려 놓았답니다.한끼에 소고기를 약간식 준비한답니다. 생선도 좋은데 말이예요. 겨울 김장으로 김치통 바꿈하면서 묶은지요리 많이 하시는분들 있어요. 저는 오늘 묵은지 요리가 않이고 햇김장이 많이 익어서 묵은지처럼 고등어김치찜을 해보았답니다. 많은 양은 않이고 통통한 고등어 한마리 구입했답니다.아주 맛갈나게 김치 넣고 백종원고등어 김치찜 스탈로 해보겠습니다. 재료 고등어1마리.쌀뜸물200ml.배추김치1쪽.배추김칫국물3T.소주1T.멸치액젓1/3T.간장1T.고춧가루1T.다진생강1/2T.다.. 더보기
고등어조림 만드는법 백종원 버전 비린맛없이 양념하기 고등어조림 만드는법 백종원 버전 비린맛없이 양념하기 고등어조림 가을에 통으로 구입해서 쫀득하게 조림해먹으면 밥맛돋는다. 울집은 감자와 고등어 모두 좋아하는 메뉴들이다.고등어는 요즘 묵은지갈고 조림해도 음청 맛있는 요리랍니다. 냉장고 정리도 할겸 묵은지 넣고 쪼려 주는것도 좋은듯하지만 요즘 날씨 선선해서 베란다문을 닫고 있어서인지 감자가 싹이났더라고요. 싹난감자넣고 고등어조림 해봅니다. 감자는 여름에 많이 져먹엇지만 요즘 새롭게 요리에 넣어주니 파실한 감자가 울 식구들 입맛에 좋아하더라고요. 감자는 특히 여자들이 포만감이 좋아 많이 찾아먹는 여름에 먹는 메뉴지만 싹이난 감자를 이용해 백종원 버전 고등어조림해요. 재료 고등어1마리.감자2개.푹소추2개.홍고추1개.대파1대. 양파1개.쌀뜸물. 간장1/3컵.고춧가.. 더보기