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시래기나물 만드는법 겨울반찬 무청시레기볶음하기. 시래기나물 만드는법 겨울반찬 무청시레기볶음하는법 하겠습니다. 시래기나물 만드는법 오늘 저녁에는 오곡밥에 오곡나물 만들어 먹는 대보름 전날입니다. 허상네집밥입니다.내일은 오곡밥은 동네 지인들 댁에 가서 많이 얻어먹었던 기억이 새롬새롬합니다. 어제는 시레기 삶는법 하고요. 오늘은 시래기로 볶음하는법 하겠습니다.직접 시골에서 짜놓은 들기름에 볶아놓으면 시레기 삶기만 잘 해놓으면 정말 구수하고 맛있지요.시래기나물 만드는법 겨울반찬 무청시레기볶음하기 요리하겠습니다. 재료 삶은시래기 한줌.들기름 2큰술.다진마늘1큰술.쪽파5개.식용유약간.깨소금1큰술. 어간장 2큰술.액젓 약간. 삶아놓은 시래기 머리부분은 잘라버리고 먹기좋은 크기로 4센티나 5센티로 잘라줍니다.삶아서 냉동 보관하기전에 한번 먹을 양만큼 볶아봅니다. 나.. 더보기
무청시래기 부드럽게 삶는법 말린시레기 쉽게삶기. 무청시래기 부드럽게 삶는법 말린시레기 쉽게삶기해요. 무청시래기 부두럽게 삶는법 휴일이면 집안일도 해야하고 밀린 반찬도 준비한다. 저도 직장맘일때 그랬어요.안녕하세요.허상네집밥입니다. 울집에서 아주 인기있는 나물중에 시래기나물이랍니다.근데 삶기가 문제죠. 오늘은 제가 직접 삶아본 말린시레기 쉽게삶기 해볼게요. 마트에서 한봉 구입한것입니다.요즘은 마트에도 시래기 인기품목이라서 많은분들이 보관하기 좋은 양만큼 구입하더라고요. 비타민 D가 많은 시레기 햇볕에 말린것이 더 좋고 특히 여자분들 변비에 좋은 식이섬유 많은 음식재료입니다.무청시래기 부드럽게 삶는법 말린시레기 쉽게삶기 간편하게 해보겠습니다. 재료 건시래기 100그람.설탕 3T. 뜨거운물 2대접. 집에서 직접 말린시래기는 더 좋겠지만 요즘 아파트에서 말리.. 더보기
코다리조림 만드는법 매콤한양념 코다리요리 만들기. 코다리조림 만드는법 매콤한양념 코다리요리 만들기합니다. 코다리조림 만드는법 휴일 양주는 눈이내려 밖에있던 차들은 엉망이다.아침이른시간 차 앞유리를 쓱쓱쓸어낸다.오늘 좀 어려운 수업을 요즘 배움하고있다. 한가지한가지 알아가는것은 나에겐 새로운 흥미있는 의미가있다. 날씨도 을씨년스런 요즘 매콤한 메뉴는 확 당겨주는 휴일 안주로 아님 쓱쓱 밥비비기좋은 국물이 된다.울집에 조림을 해놓아도 약간 국물 자작한 메뉴들은 찾는다. 재래시장 코다리 한줄을 댈고 2가지 메뉴해본다.코다리조림 만드는법 매콤한양념 코다리요리 만들기 국물자작 만들어요. 재료 코다리2마리.대파1대.홍고추 청고추각 1개.양파1개.다시마약간.무 한토막.어간장 1/2컵.다진마늘2T.시럽1T.액젓1T.고춧가루2T.고추장1T.다진생강조금.후추약간.물4컵... 더보기
황태채볶음 생강기름 넣어 잡내없이 촉촉하게 만들기. 황태채볶음 생강기름 넣어 잡내없이 촉촉하게 만들었어요. 황태채볶음 생강기름 넣어 주면 잡내없이 할수있어요. 생강기름 만들어 놓은것없이 쉽게만들어 볶아보았습니다.오늘 밖에는 하얀눈이 소복이 쌓인날이다. 아침에 일어나 배란다 창문을 열어보니 온 세상이 흰눈이 덮여있다. 방송에서 황태채복음 만드는것을 보게 되었다. 생강기름 없는데 어쩌지 생각 들었다.잠깐 머리를 써서 바로 생강기름 만들게 되었답니다. 바로 만들어 지더라고요. 확실히 촉촉하고 잡내잡아준다. 아미노산풍부한 황태 몸에 좋은것은 이미 많은분들 알고 계셔서 술국으로 많이 만들지요.황태채볶음 생강기름 넣어 잡내없이 촉촉하게 요리해본답니다. 재료 꽈리고추 140그램.황태채90그램.깨소금 1큰술. (양념장) 고춧가루1큰술.고추장1큰술.어간장1큰술.물 2큰술.. 더보기
배추겉절이 아삭한 무채넣어 달콤한 봄배추무침 만드는법. 배추겉절이 아삭한 무채넣어 달콤한 봄배추무침 만드는법하겠습니다. 배추겉절이 오늘은 겨울 저장배추 꺼내 겉잎은 떼어 내고 보름밥에 척 올려 먹으려고 봄배추무침 만들었어요.마트에 나가면 겨울배추가 지금도 싱싱하다. 지난겨울 배란다에 몇포기 지인이 주신 배추를 이제 마지막으로 다꺼내보았답니다. 겨울동안 배춧국 끓여먹고 쌈도 싸먹었지만 5통쯤 남았다. 2통은 물김치로 3통은 봄배추로만드는법해봅니다.보름날 맛있는 잡곡밥에 척 올려먹기 좋은 배추김치 쉽게마트것할까 하다가 보관한것 이용해요.배추겉절이 아삭한 무채넣어 달콤한 봄배추무침 만드는법 해볼게요. 재료 속배추3통.홍고추10개.양파1개.배한쪽.쪽파 반단.무반개.미나리 한줌.당근1개.고춧가루 반컵.새우젓 2큰술.액젓 3큰술.다진마늘 3큰술.다진생강약간.소금1큰술... 더보기
수미네반찬 무말랭이무침 고춧잎넣은 김수미무말랭이 반찬. 수미네반찬 무말랭이무침 고춧잎넣은 김수미무말랭이 반찬만들었어요. 수미네반찬 무말랭이무침 레시피 안녕하세요. 허상네집밥 입니다. 겨울지나고 봄되면 무언가 새로운 밥반찬 밑반찬이 그립답니다. 이제 명절음식도 거의 먹어가고있어요. 밑반찬 한가지 만들에 냉장고 통에 쟁여놓으면 든든 합니다. 겨울 재래시장에서 조금 구입한것을 찾을수가 없는데 지인분이 나눔주셨어요. 무효능은 이미 많이 알고 계시지요. 무청과함께 많은 영양분을 갖고있다고 하더라고요.겨울에 무말랭이 차로 많이 드시는분들도 있어요. 오늘은 가을에 직접 말려놓은 고춧잎 넣어 씹히는 맛이 좋은 김수미무말랭이무 무침레시피로 합니다.수미네반찬 무말랭이무침 고춧잎넣은 김수미무말랭이 반찬만들기해요. 재료 건고추잎2.5그람.무말랭이 200그람.다진마늘1.5큰술.쪽파.. 더보기
간단한 한그릇요리 스팸넣어 혼밥으로 최고. 간단한 한그릇요리 스팸넣어 혼밥으로 최고로 만들어 보겠습니다. 간단한 한그릇요리 울아들이 엄마 피곤하다고 혼밥하기 좋다면서 따끈하게 복음밥 해주었답니다.이제보니 명절 지나고 엄마들은 참 많이 피곤하겠다 싶어요. 요런때는 딱 울 아들이 해준 혼밥 좋다는생각이다. 오늘 메뉴는 아들도 할수있고 직접 울아들이 엄마 만들어 볶아준 스팸넣고 한그릇요리 랍니다.애들은 스팸을 참 좋아한다 특히 울 애들도 아주 좋아합니다. 엄마도 좋은줄알고 맛있게 볶아내놓았다.간단한 한그릇요리 스팸넣어 혼밥으로 최고 좋은 메뉴 해보겠습니다. 재료 스팸자은크기 1개.계란 2개. 대파1개.굴소스약간.밥한공기.올리브유약간. 간단하면서도 맛있게 해주는 볶음밥입니다.울 아들이 직접 만들어준 맛있는 혼밥볶음밥입니다. 저는 먹기만 하고 마무리 사진.. 더보기
매생이 보관법 매생이씻기 미리 냉동해요. 매생이 보관법 매생이씻기 미리 냉동하시면 된답니다. 매생이 보관법 안녕하세요. 허상네집밥입니다. 요즘 시간이 빨리 가는듯합니다. 벌써 좀 있음 겨울을 보내야하는듯해요. 구정설 지나면 봄이 소리내지않고 찾아옵니다. 따뜻해서 좋답니다. 하지만 겨울에 나오는 제가 좋아하 는 매생이는 나오는 시기가 12월이나 3월에 제일 많이 나오고 이때 나오는 철이라서 제일 맛있다고합니다.매생이는 씻기 잘해서 냉동보관했다가 여름에도 아님 봄에 입맛없을때 부드럽게 매생이요리해서 먹을수있어요. 아이들은 부드러운 계란 말이해주면 좋아합니다. 개인적으로 매생이 떡국을 좋아해 조금은 냉동 보관한답니다.매생이 보관법 매생이씻기 미리 냉동해요. 시작하겠습니다. 매생이 2팩을 오후에 마트 나갔더니 착한 가격이다. 빠르게 2팩을 들고 왔답니.. 더보기